Brasil sem distância
Gestão de Riscos e Emergências em UAN
Gestão de Riscos e Emergências em UAN
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Matriz curricular
Capítulo 1: Fundamentos Para Gerenciamento De Riscos E Emergências Em Uan.
1.1 Definição, Características E Funcionalidade De Uma Uan
1.2 Conceitos De Gestão E Riscos E Emergências Em Uan
1.3 Legislação Brasileira 1.4 Mapa De Risco
Capítulo 2: Prevenção E Identificação De Riscos De Acidentes Em Uan.
2.1 Equipamentos De Proteção Individual
2.2 Equipamentos De Proteção Coletiva
2.3 Acidentes Característicos Do Ambiente De Produção De Alimentos
2.4 Reconhecimento De Riscos E As Condutas Preventivas Contra Acidentes Em Uan
Capítulo 3: Medidas De Prevenção Ambientais.
3.1 Estrutura Física E Mobilidade De Uma Uan
3.2 Equipamentos E Condutas Para Segurança No Ambiete De Trabalho De Uma Uan
3.3 Condutas Em Acidentes Em Uan
Capítulo 4: A Segurança E A Rotina De Uma Uan.
4.1 Higiene De Alimentos
4.2 Segurança Alimentar
Capítulo 5: A Prática No Gerenciamento De Riscos E Emergências.
5.1 Elaborando Mapa De Riscos
5.2 Elaborando Para Implementar O Manual Da Uan
5.3 O Treinamento.
Apresentação
Prepara gestores de Unidades de Alimentação e Nutrição para prevenir acidentes e responder a emergências. Cobre conceitos, legislação e mapa de riscos; EPIs/EPCs; acidentes característicos e condutas preventivas; estrutura física, equipamentos e segurança no trabalho; higiene e segurança dos alimentos; e prática com elaboração de mapa de riscos, manual da UAN e treinamento de equipes. Sustenta conformidade regulatória e continuidade operacional.
Objetivo e público
Proporcionar ao participante uma experiência de aprendizagem dinâmica e atualizada, desenvolvendo conhecimentos práticos e teóricos que ampliem suas competências profissionais e pessoais. O curso é voltado para quem busca aperfeiçoar habilidades, atualizar-se com as tendências do mercado e conquistar novas oportunidades, fortalecendo seu diferencial competitivo e impulsionando o crescimento na carreira.
O Brasil Sem Distância (CNPJ: 37.030.173/0001-62) é um portal de educação da Faculdade NOVOESTE, a qual se localiza em Campo Grande - MS, e é credenciada pelo Ministério da Educação (MEC) via portaria nº 1.063, em 05 de setembro de 2017 e possui o credenciamento para a oferta de Educação a Distância via portaria de credenciamento EAD n° 1.986 de 11/11/2019.
Acesso Rápido
Brasil Sem Distância - NOVOESTE EDITORA LTDA - CNPJ 37.030.173/0001-62
Rua Rui Barbosa, 1792 - Centro Campo Grande/MS - CEP 79004-441
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