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Terapia Nutricional Aplicada a Gerontologia
Terapia Nutricional Aplicada a Gerontologia
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Matriz curricular
Capítulo 1: Conceitos Princípios E Estratégias Para Alimentação Saudável E Melhor Qualidade De Vida.
1.1 Conceitos.
1.2 Práticas Alimentares E Transição Nutricional No Brasil.
1.3 Características E Padrões De Alimentação Da População Idosa Brasileira.
Capítulo 2: Qualidade De Vida Na Velhice.
2.1 Evolução Do Conceito E Qualidade De Vida.
2.2 Definição De Qualidade De Vida.
2.3 O Que É Qualidade De Vida Na Velhice.
Capítulo 3: Métodos De Avaliação Nutricional E Recomendações Nutricionais Voltadas Ao Idoso.
3.1 Avaliação Nutricional.
3.2 Recomendações Nutricionais.
3.3 Suplementações.
Capítulo 4: Problemas Alimentares E Nutricionais Prevalentes No Processo De Envelhecimento Saudável Ou Fragilizado.
4.1 Sarcopenia.
4.2 Obesidade Sarcopênica.
4.3 Desnutrição.
Capítulo 5: Cuidados Paliativos.
5.1 Suporte Nutricional E Qualidade De Vida.
5.2 Alimentação E Os Familiares — Cuidadores.
Apresentação
Discute avaliação nutricional do idoso, necessidades específicas, riscos e comorbidades prevalentes, com foco em estratégias que preservem funcionalidade, autonomia e qualidade de vida. Integra recomendações para prevenção e manejo de sarcopenia, fragilidade e doenças crônicas, além de protocolos de cuidado e comunicação interprofissional. Forma o(a) nutricionista e profissionais correlatos para planejar, prescrever e monitorar condutas baseadas em evidências no ambulatório, na atenção primária e em instituições de longa permanência.
Objetivo e público
Proporcionar ao participante uma experiência de aprendizagem dinâmica e atualizada, desenvolvendo conhecimentos práticos e teóricos que ampliem suas competências profissionais e pessoais. O curso é voltado para quem busca aperfeiçoar habilidades, atualizar-se com as tendências do mercado e conquistar novas oportunidades, fortalecendo seu diferencial competitivo e impulsionando o crescimento na carreira.
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